寒潮和寒流都是气象学上的概念，它们都与低温天气有关。但是，它们的含义和特点是不同的。

首先，寒潮是指南方地区的气温突然下降，并伴随着阵雨、雪和冰冻天气的一种气象现象。寒潮一般在秋冬季节出现，它的主要特点是气温骤降，往往在几小时或一两天之内，气温就会从20℃以上骤降到0℃以下。寒潮不仅会给人们的生活带来不便，还会对农业、交通等方面造成一定的影响。

而寒流则是指北方地区由西向东移动的大气波动，在移动过程中带来的低温天气现象。寒流一般在冬季出现，由于它的范围较广，影响面积也较大，所以它的影响也比寒潮更加严重。寒流一般会持续数天甚至数周，期间气温低且稳定，往往会出现大范围的雪灾、冰冻等气象灾害。

因此，尽管寒潮和寒流都是带来严寒天气的气象现象，但它们的特点和影响还是有所不同的。人们在日常生活中要及时关注气象预报，做好应对措施，以免受到严寒天气的影响。