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艾米果怎么做好吃又好看

来源 :华课网校 2024-07-29 17:40:12

艾米果是一种非常受欢迎的零食,它不仅好吃,而且外观也非常漂亮。那么,如何才能制作出既好吃又好看的艾米果呢?

首先,选择优质原材料是制作艾米果的关键。选用新鲜的水果,比如草莓、蓝莓、芒果等,将其洗净去皮切成小块备用。然后,将糯米粉和白糖混合,加入适量的水,搅拌均匀,直到形成柔软的面团。

接着,将面团分成若干份,每份加入少量的食用色素,比如红色、黄色、绿色等,搅拌均匀,使其颜色鲜艳。然后将每份面团分别包裹上水果块,搓成小球状,放入沸水中煮熟,取出晾凉备用。

最后,为了使艾米果更加好看,可以在其外表裹上一层透明的糖霜。用糖和水混合煮沸,待糖化开,加入少量的食用色素,搅拌均匀。然后将艾米果逐个蘸入糖霜中,晾干即可。

经过这样的制作过程,艾米果不仅好吃,而且色彩缤纷,外形美观,成为了一道非常受欢迎的零食。

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