银杏果是一种特殊的果实，它通常生长在银杏树上。银杏果呈现出浅黄色的外观，外壳光滑，大小约为一颗栗子，内部有一个细小的种子。银杏果富含营养，含有丰富的维生素和矿物质，对身体有很多好处。那么，怎么吃银杏果最好呢？

首先，银杏果可以生吃，很多人喜欢将其当做水果直接食用。生吃银杏果时，可以先将外壳轻轻剥掉，然后将果肉从种子中取出，这样口感更佳。此外，银杏果还可以加入到水果沙拉中一起食用，健康又美味。

其次，银杏果也可以烤着吃。将银杏果挑选好后，放入烤箱中烤制，可以在不改变其营养成分的情况下增加口感的变化。烤过的银杏果口感更加酥脆，有淡淡的焦香味，非常适合搭配茶水或咖啡享用。

最后，银杏果也可以制成银杏果酱或蜜饯，保存更为方便。银杏果酱可以涂在面包或饼干上面，口感酸甜可口；银杏果蜜饯则可以泡在水中当成茶，具有养生功效。

综上所述，银杏果不仅口感独特，而且营养丰富，对身体有很多好处。不管是生吃、烤着吃还是制成果酱和蜜饯，无论哪种方式都可以享受到银杏果的美味和健康。