虾尾是一种非常受欢迎的海鲜食材，常用于家庭烹饪中。下面，我们来分享一些虾尾的做法大全和家常菜窍门。

1. 清蒸虾尾

清蒸虾尾是一道非常简单的菜肴，只需要将虾尾洗净，用盐和生姜腌制一下，然后放入蒸锅中蒸5-7分钟即可。这道菜简单易做，口感清爽，健康又美味。

2. 红烧虾尾

红烧虾尾是一道传统的家常菜，非常受欢迎。首先将虾尾用盐和料酒腌制一下，然后用油煎至金黄色，最后加入葱姜蒜和酱油等调料，炖煮10分钟左右即可。这道菜汁浓味美，营养丰富。

3. 炒虾尾

炒虾尾是一道快速简单的家常菜，适合忙碌的生活。首先将虾尾去壳，用盐和酱油腌制一下，然后用油煎炒至变色，最后加入蔬菜翻炒即可。这道菜口感鲜美，色香味俱佳。

4. 虾尾汤

虾尾汤是一道营养丰富的家常汤，非常适合冬季食用。首先将虾尾洗净，用开水焯一下，然后加入姜片和葱段煮20-30分钟即可。这道汤清爽可口，有助于提高免疫力和抵抗力。

5. 蒜蓉虾尾

蒜蓉虾尾是一道非常受欢迎的中式菜肴。首先将虾尾洗净，用盐和生姜腌制一下，然后用油煎至变色，最后加入蒜末和辣椒粉炒一下即可。这道菜鲜香辣味，口感丰富。

以上就是关于虾尾的做法大全和家常菜窍门。无论是清蒸、红烧、炒或是汤，虾尾都是一种美味又营养丰富的食材，适合家庭烹饪。