烤箱烤鱼是一道美味健康的食物，而在家里使用烤箱烤鱼也是非常简单的。下面我们将为大家介绍如何使用烤箱烤鱼。

首先，准备好所需要的材料。鱼可以选择鲈鱼、三文鱼等，还需要黄油、柠檬、盐和黑胡椒粉。将鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏，然后在鱼肉上切几个小口，这样可以让鱼肉更容易吸收调料。

接下来，将鱼放在烤盘上，加入适量的盐和黑胡椒粉，并在鱼肉上抹上黄油。将柠檬切成薄片，放在鱼肉上方，这样可以让鱼肉更加清新。

将烤箱预热至180度，然后将烤盘放入烤箱中，烤10-12分钟。根据不同的鱼种和大小，时间可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。

烤好后，将鱼取出，装盘并上桌。这时可以根据个人口味再次加入柠檬汁和黑胡椒粉，让鱼肉更加美味。

总的来说，使用烤箱烤鱼是一种非常健康、简单的烹饪方式。只需要准备好所需材料，按照上述步骤进行操作，就能够轻松制作出美味的烤鱼。