黑豆粥是一道营养丰富、口感细腻的养生粥品，有着润肤养颜、补血益气等功效。下面，就为大家介绍黑豆粥的做法大全及家常窍门。

一、黑豆粥的做法

1.黑豆粥（无糖版）

原料：黑豆200克，水适量。

步骤：

（1）将黑豆放入清水中浸泡一晚。

（2）将浸泡好的黑豆放入炖盅中，加水至豆子没过3个指头的高度。

（3）盖上盖子，用电饭煲煮熟即可食用。

2.黑豆粥（加糖版）

原料：黑豆200克，水适量，冰糖适量。

步骤：

（1）将黑豆放入清水中浸泡一晚。

（2）将浸泡好的黑豆放入炖盅中，加水至豆子没过3个指头的高度。

（3）盖上盖子，用电饭煲煮熟。

（4）煮好后，根据个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。

二、家常窍门

1.加入糯米或红枣：在煮黑豆粥的时候，可以加入适量的糯米或红枣，不仅可以增加甜度，还能增加口感和营养价值。

2.去除黑豆皮：在浸泡黑豆的时候，可以用手轻轻搓揉，有助于去除黑豆皮，这样煮出来的黑豆粥口感更加细腻。

3.适量加水：在煮黑豆粥的时候，适量加水可以让粥更加糯软细腻，但是加多了会让粥变得稀薄。

4.炖盅的选择：煮黑豆粥时，最好选择炖盅或瓦罐，这样煮出来的粥更加浓郁香甜。

三、图片展示

（图片来源于网络）

黑豆粥的做法大全及家常窍门就介绍到这里了，喜欢的朋友不妨试着动手做一下，一定会有意想不到的惊喜哦！