酥脆麻花做法配方大全图解
来源 :华课网校 2024-06-23 15:35:32
中酥脆麻花是一道经典的中式糕点,口感酥脆,香甜可口,深受人们的喜爱。今天,我们来分享一篇酥脆麻花的做法配方大全图解,让大家轻松学会制作美味的酥脆麻花。
一、酥脆麻花的材料:
1. 面粉 500克
2. 白糖 100克
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 100毫升
5. 黄油 100克
6. 芝麻适量
二、酥脆麻花的制作步骤:
1. 将面粉和白糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶,搅拌成面团。
3. 将黄油切成小块,加入面团中,揉成光滑的面团。
4. 将面团分成小块,搓成细长的条状。
5. 将条状面团两端捏在一起,搓成麻花状。
6. 将麻花沾上适量的芝麻。
7. 在烤盘上铺上烤纸,将麻花放在烤纸上。
8. 将烤箱预热至180度,将麻花放入烤箱中烤15-20分钟,直至麻花表面呈金黄色即可。
三、酥脆麻花的小提示:
1. 在搓面团时,可以加入一些植物油,使面团更加柔软易搓。
2. 烤麻花时,烤箱的温度和时间需根据具体情况进行调整,以保证麻花烤熟且呈金黄色。
3. 麻花的芝麻可根据个人口味添加适量。
综上所述,制作酥脆麻花并不难,只需要准备好材料,按照步骤进行操作即可。希望大家通过这篇酥脆麻花的做法配方大全图解,能够学会制作出美味的酥脆麻花,让您和家人朋友一起品尝到香甜可口的美味佳肴。
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