湖南雪峰山隧道起火是发生在2021年7月16日的一起重大事故。当天下午3点左右，雪峰山隧道南口附近的一辆大货车在行驶中突然起火，火势迅速蔓延到隧道内部。由于隧道内通风不良，火势蔓延迅速，导致隧道内烟雾弥漫，能见度极低，车辆难以通过。

事故发生后，当地消防部门立即赶赴现场进行救援。由于隧道内道路狭窄，消防车辆无法进入隧道，消防人员只能步行进入进行救援。经过多个小时的奋战，消防人员终于将火扑灭，并将隧道内被困的车辆和人员全部成功转移。

据初步统计，此次事故共造成3人死亡，5人受伤。同时，隧道内部的设施和大量车辆也被烧毁。目前，事故原因仍在进一步调查中。

此次事故给人们敲响了安全警钟，提醒我们在行车过程中一定要严格遵守交通规则，注意交通安全。同时，也需要加强对交通设施的管理和维护，确保交通设施的安全可靠。