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朝鲜冷面汤汁怎么调

来源 :华课网校 2024-06-21 16:09:14

朝鲜冷面汤汁是一道非常受欢迎的夏季美食,它的味道清爽,口感凉爽,非常适合在炎热的夏天食用。那么,要怎样调制出美味的朝鲜冷面汤汁呢?

首先,我们需要准备好以下材料:白糖、酱油、醋、芝麻油、韩式辣椒粉、蒜末、葱花和冷水。

接着,我们将白糖、酱油和醋混合在一起,按照比例为2:1:1调制成调味汁。将调味汁倒入碗中,加入适量的芝麻油和韩式辣椒粉,搅拌均匀。

接下来,我们需要加入蒜末和葱花,搅拌均匀后,再慢慢加入冷水,直至汤汁的浓度适中。最后,我们将调制好的朝鲜冷面汤汁放入冰箱中冰镇,待用。

在食用时,将调制好的汤汁和凉面一起装到碗中,再加入适量的配菜,如黄瓜丝、鸡蛋、牛肉片等,搅拌均匀后即可品尝。

总的来说,调制朝鲜冷面汤汁并不难,只需要准备好适量的材料,按照比例混合调味汁,再加入适量的蒜末、葱花和冷水,冰镇后即可食用。希望大家能够在炎热的夏天,享受到这道美味清爽的朝鲜冷面汤汁!

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