汽车定期维护是保证车辆长期正常运行的必要措施。汽车定期维护主要包括以下项目和内容：

首先，更换机油和机油滤清器。机油是发动机的润滑剂，经过一段时间的使用后会因为污染物而失去润滑效果，因此需要及时更换。同时，机油滤清器也需要更换，以保证机油的清洁度。

其次，检查和更换空气滤清器。空气滤清器可以过滤进入发动机的空气中的杂质和灰尘，保证发动机的正常工作。检查和更换空气滤清器可以延长发动机寿命。

再次，检查和更换刹车片和刹车盘。刹车是车辆行驶过程中最为关键的安全保障之一。检查和更换刹车片和刹车盘可以保证刹车的灵敏度和刹车效果。

另外，检查和更换轮胎。轮胎是汽车行驶过程中的重要组成部分，对车辆的行驶稳定性和安全性有着重要的影响。检查轮胎磨损情况并及时更换可以保证车辆的行驶安全。

最后，检查和更换电瓶。电瓶是汽车电气系统的核心部件，其正常工作直接关系到车辆的启动和稳定性。检查和更换电瓶可以避免因电瓶故障导致车辆无法启动。

综上所述，汽车定期维护是保证车辆正常运行和行驶安全的必要措施，其中机油更换、空气滤清器更换、刹车片和刹车盘检查更换、轮胎检查更换以及电瓶检查更换是其中重要的项目和内容。