荔枝是一种夏季常见的热带水果，口感甜美，受到许多人的喜爱。但是，很多人都不确定荔枝是否可以放在冰箱里保存，并且在冬天是否还能吃荔枝。下面，我们来探讨一下这个问题。

首先，荔枝是可以放在冰箱里保存的。放在冰箱里可以延长荔枝的保鲜期，防止果肉变质。但是，需要注意的是，荔枝对温度和湿度的要求比较高，最好在5℃左右的温度下保存，并保证相对湿度在90%以上，以避免荔枝过早脱水变质。

其次，荔枝在冬天也是可以吃的。虽然荔枝是夏季水果，但是现在市场上有许多地方产的荔枝已经实现了全年供应。在冬天，我们可以选择购买新鲜的荔枝或者是冷冻的荔枝，都可以享受到荔枝的美味。

最后，需要注意的是，荔枝虽然美味可口，但是食用时要适量，不宜食用过多。荔枝含有丰富的糖分和热量，过量食用会导致肥胖和其他健康问题。

总之，荔枝可以放在冰箱里保存，并且在冬天也是可以吃的。但是，我们需要注意荔枝的保存温度和湿度，并且适量食用荔枝，以保证健康。