玉米淀粉是一种常见的食品添加剂，它不仅可以用于烹饪和制作食品，还可以用来制作非牛顿流体。

非牛顿流体是一种特殊的流体，其粘度在受到外力作用时会发生变化，如玉米淀粉和水的混合物。这种混合物在静止时表现为液体，但在施加力或切割时会变成凝胶状物质。

制作非牛顿流体的步骤如下：

准备材料：玉米淀粉和水。

将一定量的玉米淀粉加入到一定量的水中，搅拌均匀。

将混合物加热至沸腾，不断搅拌。

持续加热和搅拌，直到混合物变得更加浓稠。

将混合物冷却至室温，观察其变化。

当施加外力时，如敲打或切割，混合物的粘度会明显增加，形成凝胶状物质。

这种非牛顿流体可以用于各种实验和玩具，如制作弹性球、流沙和变形面具等。此外，在工业生产中，非牛顿流体也被广泛应用于油漆、化妆品和润滑剂等领域。

总之，制作非牛顿流体的过程简单易行，只需要准备好材料和耐心搅拌。制作出来的非牛顿流体不仅有趣好玩，还具有实用价值。