烤饼干是一种简单易学的甜点制作方法，让你在家中也能享受到美味的小点心。在这篇文章中，我们将分享一种简单的烤饼干的做法，只需要烤箱和几个基本的材料，即可制作出美味的饼干。

材料：

- 1 杯面粉

- 1/2 杯白糖

- 1/2 杯黄油

- 1 个蛋黄

- 1/4 茶匙盐

步骤：

1. 将烤箱预热至 175 摄氏度。

2. 在一个大碗中，将面粉、白糖和盐混合在一起。

3. 将黄油切成小块，加入到混合物中，并用叉子或搅拌器混合均匀，直到形成粗糙的面团。

4. 加入蛋黄，并继续搅拌，直到面团变得柔软且光滑。

5. 将面团放在一个平坦的表面上，用擀面杖将其擀成 1/4 英寸的厚度。

6. 用饼干切割器或刀将面团切成所需的形状。

7. 将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤 10-12 分钟，直到饼干变成金黄色。

8. 取出烤盘，将饼干放在架子上冷却。

9. 享受美味的烤饼干！

总结：

这是一种简单易学的烤饼干做法，只需要几个基本的材料和一个烤箱即可完成。你可以根据自己的喜好，选择不同的形状和口味，制作出美味的小点心，与家人和朋友分享。