SR开头的车牌是指车牌号码的前两个字母是SR的车辆。根据中国的车牌编码规则，SR开头的车牌一般是在河南、湖南、江西等省份中使用的。这些车牌一般是属于小型汽车、轻型汽车、微型汽车和新能源汽车等车型。

具体来说，SR开头的车牌号码可以在车辆上的右前方和右后方看到，车牌上还有省份和数字字母组合的编号。SR开头的车牌编号也可以反映出车辆的注册地点和车辆类型。

在中国，车牌号码的编码规则是由交通运输部制定的，不同省市的车牌号码有所不同。因此，如果你看到了SR开头的车牌号码，就可以大致了解这辆车的注册地点和车辆类型了。