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虫草菇的家常做法图片

来源 :华课网校 2024-06-21 16:10:46

虫草菇,又叫冬虫夏草、虫草花,是一种珍贵的中草药材,营养价值极高。除了可以煲汤外,虫草菇还可以用来做一道美味的家常菜——虫草菇炒肉片。

准备材料:

1、虫草菇200克

2、瘦肉片150克

3、葱姜蒜适量

4、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

5、橄榄油适量

做法步骤:

1、虫草菇洗净后切成小段备用;

2、瘦肉片加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟;

3、葱姜蒜切末备用;

4、锅热油,放入葱姜蒜煸炒出香味;

5、放入肉片煸炒至变色,再加入虫草菇翻炒;

6、加入适量的水,焖煮5分钟;

7、加入盐、胡椒粉调味,出锅装盘。

虫草菇炒肉片的做法简单易学,口感鲜美,虫草菇的营养成分也得以完整保留。如果你想尝试做一道营养美味的家常菜,不妨试试这道虫草菇炒肉片吧!

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