全麦粉烙饼怎么做视频
来源 :华课网校 2024-08-06 02:04:08
中全麦粉烙饼是一种美味又营养的食品,它不仅口感香脆,而且富含膳食纤维和维生素。现在,我将为大家介绍一份全麦粉烙饼的制作视频。
首先,准备好所需的原料和工具。我们需要全麦面粉、白面粉、温水、食盐和油。工具方面,需要一个大碗、一个平底锅和一个擀面杖。
接下来,将全麦面粉和白面粉按照3:1的比例混合在一个大碗中。然后,加入适量的食盐和温水,搅拌成为面团。面团应该是柔软而有弹性的,如果面团过干或过湿,可以适量添加面粉或水。
将面团放在一个干净的工作面上,用擀面杖将其擀成薄而均匀的圆饼。在擀面的过程中,可以适当地撒一些面粉以防止面团粘在擀面杖或工作面上。
接下来,将平底锅加热至中高温度,然后将擀好的饼放入锅中。等待饼的底部变成金黄色并起泡,然后翻转饼子,继续烤另一面。在烤的过程中,可以适当地添加油以增加香味和口感。
等到两面都烤好了,就可以将全麦粉烙饼取出来,放在一旁晾凉。如果需要,可以将烙饼再次加热。
最后,将烤好的全麦粉烙饼切成适当的大小,即可享用美味又营养的烙饼了。
以上就是制作全麦粉烙饼的视频,希望大家喜欢这道美食。
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