新疆是一个多民族、多文化的地区，这里有着丰富的特产和风俗。下面就让我们一起来了解一下。

新疆的特产主要包括：

1. 葡萄干：新疆是中国最大的葡萄干产区，以库尔勒葡萄干最为著名。

2. 奶茶：新疆人对奶茶的热爱程度可以说是无人能及，奶茶的味道香浓，回味无穷。

3. 羊肉串：新疆人很喜欢吃羊肉，羊肉串是他们的特色小吃之一，味道鲜美。

4. 干果：新疆的气候干燥适宜干果的生长，如杏干、葡萄干、枣等。

5. 葡萄酒：新疆的葡萄酒在国内外都很有名，以乌鲁木齐的“汉王酒庄”最为著名。

新疆的风俗主要有：

1. 穆斯林文化：新疆是一个多民族地区，其中穆斯林占据绝大多数，他们有着自己独特的信仰和文化。

2. 维吾尔族舞蹈：维吾尔族是新疆最大的少数民族，他们有着自己独特的舞蹈，如“拜城舞”、“郁金香舞”。

3. 羊肉宴：在新疆，宴席上必不可少的就是羊肉，当地人会把宾客团团围住，大家一起享受美食。

4. 骆驼骑行：在新疆的大漠中，骆驼骑行是一项独特的旅游体验，让人感受到大漠的辽阔和宁静。

总之，新疆的特产和风俗丰富多彩，值得我们去了解和体验。