核桃是一种营养丰富、美味可口的坚果，但是它们的保质期相对较短，如果不妥善保存，很容易失去其风味和营养价值。以下是几种保存核桃的方法，可以延长它们的保质期。

首先，将核桃放入密封袋中，然后放入冰箱。在低温下保存核桃可以有效地防止氧化和发霉，延长它们的保质期。但是，需要注意的是，核桃应该尽量避免与其他食物接触，以防止异味的传染。

其次，将核桃放入容器中，然后加入适量的食用油。食用油可以保持核桃的新鲜度和口感，并可以有效地防止氧化和发霉。但是，需要注意的是，油的用量应该适量，过多的油会导致核桃变质。

还可以将核桃放入干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。这种方法虽然简单，但是需要确保环境干燥、清洁，以免核桃受到污染。

综上所述，保存核桃的方法有很多种，可以根据个人喜好和实际情况选择。但是，不管采用哪种方法，都需要注意环境的干燥和清洁，以保证核桃的新鲜度和口感。