老白茶，是一种非常受欢迎的茶叶品种。它是一种经过长时间的发酵和保存，变色成为米黄色甚至带有一些白色的茶叶。老白茶有许多功效和作用，但也需要注意一些禁忌。

老白茶有许多的功效和作用，首先它能够促进人体的新陈代谢，对身体的排毒有着很好的效果。老白茶还能够降低血压，改善血脂，对心血管疾病有着很好的预防作用。同时，老白茶中的天然多酚和茶氨酸等物质，还能够抗氧化，有抗衰老的作用。此外，老白茶还能够提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。

但是，老白茶也有一些禁忌需要注意。首先，老白茶中含有咖啡因，因此对于孕妇、哺乳期的女性和心脏病患者等人群，应该适量饮用或者避免饮用。其次，老白茶容易引起胃部不适，对于胃肠道不适的人群也需要适量饮用或者避免饮用。最后，老白茶的保存也需要注意，如果保存不当，茶叶会发霉变质，影响茶叶的品质和效果，因此需要注意防潮防霉。

总之，老白茶是一种非常健康的茶叶品种，有着很多的功效和作用，但是也需要注意一些禁忌。如果适当饮用老白茶，可以对身体有很好的保健作用。