西米露是一种传统的甜品，由西米、糖和水制成。西米是小小的、圆形的、透明的珍珠状物质，是从木薯中提取的淀粉颗粒。制作西米露的过程是将西米浸泡在水中，然后加热煮沸，直到西米变得透明，然后加入糖和水调味。西米露通常还会加入一些水果、芋头或椰浆等食材，以增加口感和营养价值。西米露是一种冰凉的甜点，非常适合在炎热的天气中享用。它不仅口感清爽，而且有助于消暑解渴。因此，西米露是许多人喜爱的甜品之一，尤其在亚洲地区非常流行。