挑大梁是建筑工程中的一个重要步骤，主要用于支撑建筑物的重量和分布荷载。在建筑工程中，挑大梁通常用于以下情况：

1. 支撑大跨度的建筑物：在建造大跨度建筑物时，需要使用挑大梁来支撑建筑物的重量和分布荷载。这些建筑物包括桥梁、高层建筑、体育馆等。

2. 支撑重载的设备和机械：在一些工业和生产场所，需要安装重载的设备和机械，如起重机、压力机等。这些设备和机械需要挑大梁来支撑，以确保安全和稳定的运行。

3. 支撑大型屋顶结构：在一些场馆和公共建筑中，需要安装大型屋顶结构，如体育馆、展览馆等。这些屋顶结构需要挑大梁来支撑，以确保安全和稳定的运行。

总之，挑大梁在建筑工程中扮演着重要的角色，可以有效支撑建筑物和设备的重量和分布荷载，确保建筑物的安全和稳定。