植物是一种非常神奇的生物，它们可以通过根、茎和叶子进行物质的运输。植物的物质运输可以分为极性运输和非极性运输两种类型。

极性运输是指物质在植物体内沿着一定方向运输的过程，这个方向往往是由细胞膜上的载体蛋白质控制的。常见的极性运输包括水分和营养物质在植物体内的运输。水分的运输主要是通过根部吸收，然后通过茎和叶子的导管系统向上运输。而营养物质的运输则是通过根部吸收，然后通过茎和叶子的细胞膜上的载体蛋白质运输到需要的细胞内。

非极性运输则是指物质在植物体内自由扩散的过程，这种运输是不需要细胞膜上的载体蛋白质控制的。常见的非极性运输包括氧气和二氧化碳在植物体内的运输。氧气通过叶子上的气孔进入植物体内，然后通过扩散的方式运输到需要的细胞内。而二氧化碳也是通过叶子上的气孔进入植物体内，然后通过扩散的方式运输到需要的细胞内。

总的来说，植物的物质运输是一个非常复杂的过程，需要多种因素共同作用才能完成。极性运输和非极性运输虽然在运输方式上有所不同，但都是植物体内物质运输不可或缺的一部分。