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清蒸鳞鱼如何做视频

来源 :华课网校 2024-08-06 17:23:23

清蒸鳞鱼是一道非常传统的中国菜肴,以鲜嫩的鳞鱼为主要原料,口感鲜美、营养丰富,备受人们喜爱。下面,我们将为大家分享一篇关于如何做清蒸鳞鱼的视频文章。

首先,我们需要准备好所需的材料和工具。材料包括:鲜鳞鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香菜等;工具包括:清水、砧板、刀、蒸锅等。

第一步,将鲜鳞鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身两侧各切上三刀,使得蒸制时鱼肉更容易入味。

第二步,将准备好的姜片、葱段均匀地放在鱼身上。

第三步,将适量的料酒、盐、生抽混合后均匀地倒在鱼身上,然后放入蒸锅中,用中火蒸制10-15分钟,待鱼肉完全熟透时,取出鱼身并倒掉蒸锅中的汁水。

第四步,将鱼身放在盘子中,撒上香菜叶,再将热油淋在鱼身上即可。

最后,我们的清蒸鳞鱼就做好了。整个过程简单易懂,而且不需要太多的调料,保留了鲜美的鱼味和营养成分,是一道非常健康的菜肴。如果你想要尝试做清蒸鳞鱼,可以根据视频教程进行尝试。

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