宝宝瘦肉粥是很多家长给宝宝喂养的一种营养丰富、易于消化的食品。在制作瘦肉粥时，放入一些蔬菜可以增加其营养价值，并且有助于宝宝的健康成长。

以下是适合放入宝宝瘦肉粥中的蔬菜：

1. 胡萝卜：胡萝卜是一种富含维生素A和纤维素的蔬菜，有利于增强宝宝的免疫力和促进肠道蠕动。将胡萝卜切成小块，放入瘦肉粥中煮熟即可。

2. 南瓜：南瓜含有大量的β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，可以增强宝宝的免疫力和帮助消化。将南瓜切成小块，放入瘦肉粥中一起煮熟。

3. 菠菜：菠菜富含维生素A、C和铁元素，可以促进宝宝的骨骼和血液健康。将菠菜洗净切碎后，放入瘦肉粥中煮熟。

4. 芹菜：芹菜富含膳食纤维和维生素C，可以帮助宝宝消化和增强免疫力。将芹菜洗净切碎后，放入瘦肉粥中一起煮熟。

以上是适合放入宝宝瘦肉粥中的蔬菜，家长在选择蔬菜时要注意，最好选择新鲜、干净、无污染的蔬菜。同时，在煮瘦肉粥时，要确保食材煮熟烂，以免影响宝宝的消化和吸收。