荞麦面冷面条是一道健康又美味的夏日清凉食品。下面让我们一起来学习一下如何制作简单又好吃的荞麦面冷面条。

材料：

1. 荞麦面 100g

2. 黄瓜 1根

3. 火腿肠 2根

4. 鸡蛋 1个

5. 青葱 适量

6. 醋 适量

7. 酱油 适量

8. 麻油 适量

9. 盐 适量

10. 糖 适量

步骤：

1. 将荞麦面放入沸水中煮熟，然后用凉水冲洗干净。

2. 黄瓜切成丝，火腿肠切成小块，鸡蛋煮熟后切成丝。

3. 将青葱切成小段备用。

4. 在碗中加入适量的醋、酱油、麻油、盐和糖，搅拌均匀。

5. 将荞麦面、黄瓜丝、火腿肠块、鸡蛋丝和青葱段放入碗中，倒入调料汁，搅拌均匀。

6. 放入冰箱冷藏30分钟，即可享用。

视频教程：

（此处可添加视频链接）

荞麦面冷面条的制作非常简单，口感清爽，减肥健身的人群也可以尝试一下。同时这道菜也是非常适合夏天的一道佳肴，欢迎大家尝试制作。