祭灶起源于古代中国，最初是为了感谢灶神保佑家庭繁荣而设立的。据传灶神是一位神秘的仙女，能够掌管家庭的喜怒哀乐。人们在每年的农历腊月二十三日会为灶神准备饭食、水果、糖果等供品，以示敬意和感恩之心。祭灶已经成为了中国传统文化的一部分，至今仍有不少人在家中举行此仪式。