在金属材料领域，合金和纯金属都是非常常见的材料。然而，合金和纯金属在硬度上有何区别呢？

首先，纯金属是由单一的金属元素构成的，而合金则是由两种或更多种不同的金属元素混合而成。由于合金含有不同的金属元素，因此它们的硬度通常比纯金属高。

合金的硬度高的原因是因为它们的晶格结构更为复杂。当不同的金属元素混合在一起时，它们会形成更多的晶格缺陷，这会导致晶格结构更加复杂。这种复杂性使得合金更难被形变，因此更难被切削或加工。相比之下，纯金属具有更为简单的晶格结构，因此它们更容易被切削或加工。

此外，合金中的金属元素也可以通过形成固溶体来增加硬度。固溶体是一种混合物，其中一个金属元素溶解在另一个金属元素中。这种溶解可以改变晶格结构，从而使合金更硬。

总之，合金通常比纯金属更硬。这是因为合金有更为复杂的晶格结构和更多的晶格缺陷，以及金属元素之间的固溶体。虽然纯金属更容易被切削和加工，但在需要高硬度材料的情况下，合金是更好的选择。