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制作炒马板肠的方法和过程图片

来源 :华课网校 2024-06-16 09:24:52

炒马板肠是一道非常受欢迎的夜市小吃,肉质鲜嫩、香气扑鼻,口感十分丰富。下面我们来介绍一下炒马板肠的制作方法和过程。

材料准备:

1. 马板肠一根

2. 大葱适量

3. 姜丝适量

4. 蒜末适量

5. 辣椒粉适量

6. 盐适量

7. 糖适量

制作炒马板肠的方法和过程图片

8. 酱油适量

9. 料酒适量

10. 油适量

步骤:

1. 马板肠切成小段,大葱切成段状,蒜末、姜丝备好。

2. 热锅冷油,油热后放入马板肠,煎至两面金黄。

3. 将马板肠翻面,加入葱段、姜丝、蒜末,翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、糖、辣椒粉、酱油、料酒,继续翻炒。

5. 炒至马板肠表面微微焦黄,呈现出诱人的香气,即可出锅。

6. 将炒好的马板肠装盘,撒上一些葱花和辣椒粉点缀即可。

制作过程图示:

[图片]

炒马板肠虽然看似简单,但是需要掌握好火候,以及调味的比例,才能做出美味的炒马板肠。希望大家能够尝试制作一下,品尝到香气扑鼻、口感丰富的炒马板肠。

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