化学变化和物理变化是物质在不同条件下发生变化的两种不同类型。化学变化指的是物质在反应时，原有的分子结构被打破，产生新的分子结构的过程。而物理变化则是指物质的性质发生变化，但分子结构却没有发生改变的过程。

举个例子，当我们将水加热到100℃时，水会发生物理变化，由液态变成气态，但分子结构并没有改变。而当我们将氢气和氧气混合后，进行点火反应，就会发生化学变化，产生水分子，原有的氢气和氧气分子结构被打破，产生新的水分子结构。

再举个例子，当我们将铁丝加热到一定温度时，铁丝会发生物理变化，由固态变成液态，但分子结构仍然是铁原子。而当我们将铁和氧气进行燃烧反应时，就会发生化学变化，产生氧化铁，原有的铁原子和氧气分子结构被打破，产生新的氧化铁分子结构。

在生活中，化学变化和物理变化是非常常见的，比如煮鸡蛋、烧火、溶解糖等都是化学变化和物理变化的典型例子。通过对这些变化的观察和研究，我们可以更加深入地理解物质的本质和特性。