山竹是一种常见的水果，其核在日常生活中通常被视为垃圾。然而，近年来有人在网络上流传一种说法——山竹核能泡水喝，还能够起到一定的健康保健作用。这种说法是否真实呢？

首先，我们需要知道山竹核的成分。山竹核中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养物质，其中最为特别的是一种名为“山竹核素”的物质。据称，山竹核素具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血糖等多种功效。因此，有人认为泡水喝山竹核能够起到一定的保健作用。

然而，我们需要注意的是，山竹核能否泡水喝还要根据实际情况来判断。如果山竹核没有经过严格的清洗和消毒处理，其中可能会残留农药、重金属等有害物质，对人体健康造成潜在风险。因此，在泡水喝山竹核之前，一定要确保核的清洁卫生。

此外，山竹核所含的营养物质并不是适合所有人群的。例如，山竹核素具有一定的抗凝血作用，对于需要使用抗凝血剂的人来说，过量食用山竹核可能会导致出血等不良反应。因此，如果你有相关的疾病史或正在服用药物，请在医生的指导下食用山竹核。

综上所述，山竹核能否泡水喝并不是一件绝对的事情，需要根据实际情况来判断。如果你想尝试，一定要确保山竹核的清洁卫生，同时要注意自己的身体状况，避免出现不良反应。最好还是在医生的指导下进行食用。