今天我们来学习一下如何用石灰水做米豆腐。首先，我们需要准备以下材料：

1. 石灰粉

2. 米粉

3. 清水

步骤如下：

1. 将石灰粉放入一个干净的容器中，加入适量的清水，搅拌均匀。

2. 将米粉放入另一个容器中，加入适量的清水，搅拌均匀。

3. 将石灰水倒入米粉中，搅拌均匀。注意，要搅拌至少10分钟，直到米粉和石灰水混合均匀，并形成了一个均匀的糊状物。

4. 将混合物过滤，去除其中的固体物质。可以用纱布或过滤网进行过滤。

5. 将过滤后的液体倒入一个平底锅中，加热至沸腾。然后用搅拌器搅拌，直到液体变得更加浓稠。

6. 将锅中的液体倒入一个模具中，让它冷却，并变成坚固的豆腐。

7. 最后，将豆腐取出，切成块状，可以用来做各种美味的菜肴。

以上就是用石灰水做米豆腐的详细步骤。希望大家能够跟随着这个视频教程一步步操作，成功制作出美味的米豆腐。