上坟是中国传统文化中的一种祭祀活动，人们在祭祀祖先时会烧香、献花、放鞭炮等，同时也会摆放一些水果以示敬意。这些水果在不同地区和不同族群中可能有所不同，但一般来说，上坟用的5样水果指的是苹果、梨子、桔子、香蕉和石榴。

苹果和梨子是因为它们的形状类似于人的头部，而祭祖是为了表达对祖先的尊敬和感恩，因此摆放这两种水果可以表示对祖先的尊重和敬仰。

桔子则被视为吉祥的象征，因为在中文中“桔”和“吉”谐音，所以摆放桔子也可以带来好运和祝福。

香蕉和石榴则分别象征着平安和丰收。香蕉的形状像一只弯曲的手掌，寓意着祖先的守护和庇佑；而石榴则因为其果实丰满，寓意着祖先的福泽和恩赐。

总的来说，上坟用的5样水果是一种表达对祖先尊敬和感恩的方式，也是一种寄托对未来的祝福和期望。它们的象征意义深厚，代表着中华民族的传统文化和美好愿景。