侯孝贤是一位享誉国际的台湾导演，他的作品深受全球观众的喜爱。在他的众多作品中，以下三部电影被认为是他最好的作品。

第一部是《悲情城市》。这部电影讲述了台湾社会的黑暗面，其中包括警察腐败、黑帮势力和家庭暴力等问题。影片通过多条线索展现了这些问题，同时呈现了人物之间复杂的关系。影片的画面非常美丽，展现了台湾城市的独特之处。这部电影不仅是侯孝贤的代表作，也是台湾电影史上的经典之作。

第二部是《梅花》。这部电影是侯孝贤的成名作，讲述了两个不同社会背景的女孩之间的友谊和爱情。影片通过梅花这个象征性的意象，表达了女性的内心世界和情感。影片的镜头运用非常独特，展现了台湾乡村的美丽和特色。这部电影不仅在台湾获得了巨大的成功，也在国际上获得了广泛的认可。

第三部是《三时三餐》。这部电影是侯孝贤的最新作品，讲述了三个不同年龄段的人在不同时间吃饭的故事。影片通过饮食的话题，展示了人类的生活和情感。影片的镜头运用非常独特，展现了台湾乡村的美丽和特色。这部电影在国际上获得了很高的评价，被认为是侯孝贤的又一部经典之作。

以上三部电影展现了侯孝贤的多样化才华和独特风格。这些电影不仅在台湾获得了巨大的成功，也在国际上获得了广泛的认可。侯孝贤的作品将继续影响和启发人们，成为全球电影史上不可或缺的经典之作。