蒸肉饼是一道美味的传统中式菜肴，许多人都喜欢它的口感和味道。但是很多人在制作蒸肉饼时都会有一个问题：要蒸多长时间才能让肉饼完全熟透呢？

其实，蒸肉饼的时间是根据肉饼的大小和厚度来决定的。一般来说，肉饼越大、越厚，蒸的时间就要越长。

如果您的肉饼比较小，大约只有手掌大小，那么蒸的时间大约在10-15分钟左右就可以了。如果您的肉饼比较大，大约有饼盘大小，那么蒸的时间就要长一些，大约在20-30分钟左右。

当然，还有一个重要的因素是蒸肉饼的火候。如果火候不够，蒸的时间可能会更长，而且肉饼可能会不够熟透。因此，在制作蒸肉饼时，一定要注意火候的掌握，让肉饼在适当的时间内蒸熟。

总的来说，蒸肉饼的时间是根据肉饼的大小、厚度和火候来决定的。如果您是第一次制作蒸肉饼，建议可以逐步调整蒸的时间和火候，以达到最佳口感。