甲鱼蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。那么，如何吃甲鱼蛋才能最大限度地补充营养呢？

首先，甲鱼蛋的热量相对较高，不适合大量食用。一般来说，每日摄入量不宜超过10个。此外，甲鱼蛋最好不要生食，建议将其煮熟或蒸熟后再食用，以免影响消化吸收。

其次，为了更好的吸收甲鱼蛋的营养，可以将其与其他食材一起食用。例如，将甲鱼蛋切碎，加入鸡蛋中煎熟，或者将其和蔬菜一起蒸熟，口感更佳，也更易被身体吸收。

最后，甲鱼蛋的食用方式也可以多样化。可以将其切片加入汤中，也可以将其加入炒菜中，增加口感和营养价值。

总之，甲鱼蛋是一种营养丰富的食品，但是不能过量食用。在食用时，建议将其煮熟或蒸熟后搭配其他食材食用，口感更佳，也更易被身体吸收。