清淡有营养的食物是现代人饮食中非常重要的一部分，它们可以帮助我们保持健康和身体平衡。下面就为大家介绍一些关于清淡有营养的食物菜谱窍门。

1. 多吃蔬果：蔬果中富含丰富的维生素和矿物质，对于身体的健康非常有益。建议每天至少摄入5种不同颜色的蔬果，比如：红色的西红柿、黄色的芒果、绿色的菠菜等。

2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是身体构建和修复组织所必需的，但是过多的蛋白质摄入也会增加肾脏负担。建议每日摄入适量的蛋白质，如：鸡胸肉、豆腐、鸡蛋等。

3. 少食用油腻食物：过多的油腻食物容易导致肥胖和健康问题，建议少食用油炸、煎炒等高油脂的食物，选择蒸、煮、烤等健康烹饪方式。

4. 多吃粗粮：粗粮中富含膳食纤维，可以帮助清理肠道和保持饱腹感。建议适量摄入全麦面包、糙米饭等粗粮食品。

5. 合理搭配食材：食材的搭配可以影响食物的口感和营养成分的吸收。建议合理搭配食材，如：鸡胸肉搭配蔬菜、鱼肉搭配豆腐等。

综上所述，清淡有营养的食物菜谱窍门包括多吃蔬果、适量摄入蛋白质、少食用油腻食物、多吃粗粮和合理搭配食材。希望大家在日常生活中能够注重饮食健康，保持身体平衡和健康。