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烤箱做月饼的方法窍门

来源 :华课网校 2024-06-19 18:04:29

在中秋佳节,月饼是必不可少的美食。很多人喜欢自己动手制作月饼,其中烤箱是一种常见的制作工具。下面为大家介绍一些烤箱做月饼的方法窍门。

第一步:准备材料。制作月饼需要的材料有:月饼馅料、月饼皮、蛋黄液。月饼馅料可以选择自己喜欢的口味,月饼皮可以自制或者购买现成的。蛋黄液用于刷在月饼表面,使月饼更加美观。

第二步:将月饼馅料包入月饼皮中。将月饼皮搓成球状,用手掌压扁成饼状,将适量的月饼馅料放在中间,然后将皮包裹起来,捏紧封口处。

第三步:刷上蛋黄液。将蛋黄液均匀地刷在月饼表面,这样可以使月饼表面呈现出金黄色,更加美味诱人。

第四步:将月饼放入预热好的烤箱中。将烤箱预热至180℃左右,然后将月饼放入烤箱中,烤制约15分钟左右,直到月饼表面呈现出金黄色即可。

第五步:取出月饼,放凉。将烤好的月饼取出,放在通风的地方,待其自然冷却。冷却之后,即可开吃了。

以上就是烤箱做月饼的方法窍门。如果你想制作出更加美味的月饼,可以根据自己的口味添加一些特别的馅料,或者在蛋黄液中添加一些食用色素,制作出更加漂亮的月饼。

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