川味虎皮海椒是一道传统的川菜，以其香辣可口而闻名。它的做法非常简单，只需要几种食材和一些小技巧就可以完成。

首先，我们需要准备好以下食材：

- 青椒、红椒各2个

- 干辣椒10-15个

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

接下来，将青椒和红椒洗净，切成小块备用。将干辣椒用剪刀剪成小段，去掉籽和蒂，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

将锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。然后加入干辣椒煸炒，炒至变色后加入青椒和红椒，继续翻炒。

当青椒和红椒变软后，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。最后，将火关小，继续翻炒至青椒和红椒表面出现虎皮花纹即可。

川味虎皮海椒的做法非常简单，但是要注意火候和翻炒的时间，以确保虎皮花纹的出现。做好后，可以盛在碗里，配上一份米饭，美味可口。