一、二、三级钢筋符号是建筑行业中常用的符号之一，表示钢筋的强度等级。在输入这些符号时，可以使用以下几种方法：

1. 使用Unicode编码：Unicode编码是一种标准化的字符编码方式，可以在各种操作系统和应用程序中使用。在Windows系统中，可以通过以下步骤输入一、二、三级钢筋符号：

a) 在需要输入的位置打开字符映射表，可以通过按下“Win+R”键，输入“charmap”命令并按下“Enter”键打开；或者在“开始”菜单中找到“附件”-“系统工具”-“字符映射表”打开。

b) 在字符映射表中选择“Unicode”作为字符集，然后在“搜索”框中输入“一级钢筋”、“二级钢筋”或“三级钢筋”等关键词，即可在字符列表中找到相应符号。选中符号后，可以看到该符号的Unicode编码，例如“一级钢筋”的Unicode编码为“U+4E00”。

c) 在需要输入的位置，输入“Alt+Unicode编码”组合键即可输入相应符号。例如，输入“Alt+4E00”可以输入“一级钢筋”符号。

2. 使用快捷键：在一些常用的编辑器或输入法中，可以设置一些快捷键来方便输入一、二、三级钢筋符号。具体方法可以根据不同的编辑器或输入法进行设置。

3. 使用符号库：一些软件中自带符号库，可以直接从符号库中选择需要的符号进行输入。例如，在Microsoft Word中，可以通过“插入”-“符号”-“更多符号”来打开符号库，然后选择“字体”为“标准符号”、“子集”为“数学运算符号”、“字符代码”为“2160-216F”来选择一、二、三级钢筋符号。

总之，输入一、二、三级钢筋符号需要使用Unicode编码、快捷键或符号库等方法，可以根据实际情况选择合适的方法进行输入。