黄油怎么做蛋糕视频
来源 :华课网校 2024-06-20 03:33:26
中黄油蛋糕是一款非常经典的蛋糕,制作过程也非常简单。下面就为大家介绍如何用黄油制作蛋糕的步骤。
首先,我们需要准备以下食材:
1. 黄油 100 克
2. 细砂糖 100 克
3. 鸡蛋 2 个
4. 低筋面粉 100 克
5. 泡打粉 1 小勺
接下来,我们开始正式制作黄油蛋糕:
1. 将黄油切成小块,加入到容器中,用打蛋器将它打成顺滑的状态。
2. 将细砂糖分 3 次加入到黄油中,每次打匀后再加入下一次,直到将细砂糖全部打入黄油中。
3. 将鸡蛋打散,分 3 次加入到黄油糖中,每次打匀后再加入下一次。
4. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛后,分 3 次加入到黄油糖蛋糊中,每次打匀后再加入下一次。
5. 将打好的蛋糕糊倒入已经涂上油的蛋糕模中。
6. 将蛋糕模轻轻震动几下,去除蛋糕中的气泡。
7. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中,以 170℃ 的温度烤制 25-30 分钟。
8. 取出烤好的蛋糕,放置在网架上自然冷却即可。
通过以上步骤,一款口感细腻、香甜可口的黄油蛋糕就做好了。如果您还是第一次制作蛋糕,可以通过观看视频来更好地掌握制作技巧。
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