深淘滩低作堰是一种常见的水利工程结构，主要用于河道、渠道等水体的调节和控制。由于水流的冲击作用和外界环境的影响，深淘滩低作堰的加固和维护显得尤为重要。

首先，加固深淘滩低作堰可以增强其抗洪能力，减少水体泛滥的风险。在洪水期间，水流的冲击力极大，如果深淘滩低作堰没有得到充分的加固，那么就很容易被水流冲垮，导致洪水泛滥，给周围的居民带来极大的灾害和损失。

其次，对深淘滩低作堰进行维护可以延长其使用寿命，减少维修和更换的频率。在日常使用中，深淘滩低作堰会受到各种不同的因素的影响，如水流冲刷、植被生长、温度变化等等，这些都会对其造成一定的损伤和影响。如果及时对其进行维护，可以减少这些损伤，延长其使用寿命，降低工程成本。

最后，加固深淘滩低作堰可以提高其稳定性和安全性。在加固深淘滩低作堰的过程中，可以采用多种方法和技术，如加固石堆、钢筋混凝土加固等，这些方法可以大大增强深淘滩低作堰的稳定性和安全性，为周围居民和环境带来更多的保障。

总之，深淘滩低作堰是一项重要的水利工程结构，其加固和维护对于保障周围居民的安全和减少灾害损失至关重要。