毛肚、金钱肚和牛百叶都是中国传统的美食，但是它们的价格却不尽相同。

首先，毛肚是指牛的胃部分，具有鲜嫩、爽脆的口感，是火锅中的常见食材之一。由于毛肚在加工过程中需要大量的清洗和处理，而且每头牛的毛肚大小不一，因此毛肚的价格相对较高，一般在市场上售价每斤在50元以上。

其次，金钱肚是指猪的胃部分，与毛肚不同，金钱肚的纹理更加细腻，入口更加柔软。由于猪的身体大小相对较小，因此金钱肚的价格相对较低，一般在市场上售价每斤在20元左右。

最后，牛百叶是指牛的腹膜，口感柔软，具有极高的营养价值。牛百叶的价格相对于毛肚和金钱肚来说更为实惠，一般在市场上售价每斤在10元左右。

综上所述，毛肚的价格相对较高，金钱肚的价格较为中等，而牛百叶的价格则相对较低。不过，无论是哪一种食材，在食用之前都需要进行充分的清洗和烹饪，以保证食品的卫生和安全。