建立蒙古的人是成吉思汗。

成吉思汗（1162年-1227年），本名铁木真，是蒙古草原上的一名部落领袖。他在1178年成为他的父亲部落的领袖，并在不断的征战中，逐渐扩大了自己的势力范围。成吉思汗是一个非常有远见的领袖，他提倡统一蒙古，建立一个强大的国家。

在成吉思汗的领导下，蒙古人逐渐成为一支强大的军队，征服了周边的部落和国家。1211年，成吉思汗率领军队进攻金朝，开始了长达十年的战争。最终，蒙古军队占领了中原地区，建立了大元帝国，成为当时世界上最强大的国家之一。

成吉思汗不仅是一位杰出的军事家，也是一位卓越的政治家和管理者。他制定了许多有益于国家发展的政策，如实行宽松的税收政策、加强民族团结、鼓励商业和文化交流等。这些政策为蒙古的发展奠定了坚实的基础。

总之，成吉思汗是一个伟大的领袖，他的智慧和勇气为蒙古的崛起做出了巨大的贡献。他建立的大元帝国，不仅开创了蒙古历史上一个新的时代，也对世界历史产生了深远的影响。