干猴头菇是一种具有丰富营养价值的食材，而且味道鲜美可口，深受广大美食爱好者的喜爱。下面，我们来介绍一些干猴头菇的家常做法，让您在家也能轻松做出美味佳肴。

1. 干猴头菇炖鸡汤

材料：鸡肉、干猴头菇、姜片、料酒、盐、清水。

做法：先将鸡肉洗净切块，干猴头菇泡发备用。锅中加入清水，放入鸡肉、姜片和料酒煮沸，去掉浮沫，然后加入泡发后的干猴头菇，大火煮沸后改小火，继续炖煮30分钟左右，加盐调味即可。

2. 干猴头菇炒肉片

材料：猪肉里脊、干猴头菇、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、油。

做法：将猪肉里脊切成薄片，干猴头菇泡发备用。锅中倒入油，加入葱、姜、蒜爆香，放入猪肉片煸炒至变色，加入干猴头菇继续翻炒。然后加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀，最后加少许水烧开即可。

3. 干猴头菇炖猪蹄

材料：猪蹄、干猴头菇、姜片、料酒、盐、清水。

做法：先将猪蹄洗净切块，干猴头菇泡发备用。锅中加入清水，放入猪蹄、姜片和料酒煮沸，去掉浮沫，然后加入泡发后的干猴头菇，大火煮沸后改小火，继续炖煮1小时左右，加盐调味即可。

4. 干猴头菇炖排骨汤

材料：排骨、干猴头菇、姜片、料酒、盐、清水。

做法：先将排骨洗净切块，干猴头菇泡发备用。锅中加入清水，放入排骨、姜片和料酒煮沸，去掉浮沫，然后加入泡发后的干猴头菇，大火煮沸后改小火，继续炖煮30分钟左右，加盐调味即可。

总之，干猴头菇是一种非常适合做为家常食材的食材，它不仅味道鲜美，而且营养价值很高，经常食用有益于身体健康。以上介绍的几种做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，相信一定会做出一道道美味佳肴。