粽子是传统的中式美食，尤其在端午节的时候更是备受欢迎。煮粽子的过程虽然看似简单，但是煮好一锅熟粽也需要一些技巧。

首先，煮粽子的时间与粽子的大小和材料有关。一般来说，普通大小的粽子需要煮40-60分钟才能煮熟。而大粽子则需要更长的时间，可能需要煮80-90分钟。如果粽子里面有肉类等填料，需要更长时间来加热杀菌。

其次，煮粽子的时间也与煮的方式有关。传统的煮法是用大锅煮，水开后放入粽子，然后用中小火煮，期间需要不断加水，以确保粽子被完全煮熟。如果使用高压锅或电饭锅煮粽子，则煮的时间会缩短一些，但也需要根据粽子的大小和材料来具体确定时间。

最后，煮好的粽子需要闷一段时间才能更好地入味。闷的时间一般在10-15分钟左右，可以让粽子内外渗透更加均匀，口感更加鲜美。

总之，煮粽子需要根据粽子的大小和材料来确定煮的时间，同时要注意加水和闷的时间，才能煮出一锅美味的熟粽。