福费廷业务是一种融资方式，即企业将应收账款出售给福费廷公司，以获取短期资金，提高企业流动资金。福费廷业务的流程如下：

首先，企业与福费廷公司签订合同，明确应收账款的转让和融资条件。然后，企业将应收账款信息提交给福费廷公司，包括账款金额、付款方信息、付款日期等。福费廷公司对这些信息进行审核和风险评估，确定可融资的账款金额和融资费用。

接下来，福费廷公司向企业支付融资款项，通常是应收账款金额的一定比例。这样，企业就可以快速获得资金并用于经营活动。在付款日期到来时，付款方向福费廷公司支付应付账款，福费廷公司再将剩余的融资款项返还给企业。整个流程中，福费廷公司扮演着中介角色，提供融资和账款管理服务。

福费廷业务的风险控制主要体现在以下几个方面：

首先，福费廷公司需要对应收账款进行风险评估，确定可融资的账款金额和融资费用。这样可以减少不良账款的风险，保证资金安全。

其次，福费廷公司需要对付款方进行信用评估，确保其能够按时支付应付账款。这样可以减少付款风险，保证债权人的权益。

最后，福费廷公司需要与企业签订合同，明确账款转让和融资条件。这样可以规范业务流程，减少纠纷的风险，保证合法权益。

总之，福费廷业务是一种重要的融资方式，能够提高企业流动资金和降低融资成本。福费廷公司在业务流程中需要进行风险控制，保证资金安全和债权人的权益。