桂花是一种香气浓郁的花卉，它通常在秋季开放。在中国，桂花开花的时间通常是在农历的八月或九月，也就是阳历的九月或十月。这个季节正是天气转凉，白天温暖，晚上凉爽的时候，非常适合桂花的生长和开花。

桂花的开放时间通常持续一个月左右，从初秋到深秋，可以感受到它带来的浓郁芳香。在这个季节，许多人会采摘桂花制作成各种美食和茶饮，如桂花糕、桂花糖、桂花酒等等，享受桂花的香气和美味。

除了在中国，桂花也在其他国家和地区广泛栽培，如日本、韩国、越南等等。不同的地区桂花开花的时间可能略有不同，但通常都在秋季。

总之，桂花是一个非常美丽和香气浓郁的花卉，它的开花时间通常是在秋季，给人们带来了美好的享受。