在这个快节奏的现代社会，不少人喜欢用快捷的方式来解决吃饭问题，比如在外面吃快餐或者直接点外卖。但是，对于有些人来说，吃一顿家常饭也是不可或缺的。今天，我想向大家介绍一种用漏勺做疙瘩汤的做法。

首先，我们需要准备的材料包括：面粉、水、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、油和料酒。面粉和水的比例一般是1:0.4，也就是一斤面粉加400毫升水。

接下来，我们需要将面粉和水混合搅拌均匀，揉成面团，然后将其放置20分钟左右。接着，我们可以开始制作疙瘩。将面团揉成细长条状，然后用刀切成小块，用手掌心搓成小圆球，再用手指按压成扁圆形即可。

接下来，我们需要煮疙瘩。将一锅水煮开后，将疙瘩放入锅中煮5分钟左右，直到它们浮起来为止。然后将疙瘩捞出放入盘中备用。

接下来，我们需要准备疙瘩汤的材料。将猪肉切成小块，葱姜蒜切成末。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉煸炒至变色。接着，加入适量的水，煮开后加入煮疙瘩的水，再加入适量的盐和鸡精调味，最后加入一小勺料酒即可。

最后，我们需要将煮好的疙瘩放入碗中，倒入热气腾腾的疙瘩汤即可。这时候，你可以根据自己的口味，再加入一些小葱或者香菜等调料进行装饰。

总之，这种用漏勺做疙瘩汤的做法不仅简单易学，而且非常美味，是一道适合家庭和朋友聚餐的美食。