蒸大米面馒头是一种常见的中国传统食品。它口感柔软，香气扑鼻，深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍蒸大米面馒头的做法大全。

材料：

1.大米面 500克

2.酵母 5克

3.白糖 适量

4.油 适量

5.水 适量

步骤：

1.将大米面放入容器中，加入适量的水，揉成光滑的面团。

2.将酵母放入温水中，搅拌均匀后加入面团中，再加入适量的白糖和油，揉匀后静置发酵约1小时。

3.面团发酵好后，将其揉成馒头形状，放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟即可。

4.馒头蒸好后，取出晾凉即可。

小贴士：

1.在揉面团时，要加入适量的水和油，使面团更加柔软。

2.发酵时，要放置在温暖的环境中，这样可以让面团更快的发酵。

3.在蒸的时候，要注意火候，时间掌握好，不要过长或过短，否则会影响口感。

结语：

蒸大米面馒头是一道简单易学，美味可口的传统食品。通过以上的步骤，相信大家都能轻松制作出自己的美味馒头。希望大家能够享受到这道美食带来的美好口感。