羊肚菌是一种营养丰富的食材，被誉为“菌中之王”，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。因此，羊肚菌煲汤成为了很多人喜欢的健康汤品。

那么，羊肚菌煲汤中可不可以加入陈皮呢？陈皮是一种中药材，具有开胃、健脾、化痰、止咳等功效，常用于中药煲汤中。而羊肚菌则具有滋阴、益肾、润肺、养胃等作用，能够有效改善肠胃不适，增强免疫力。

因此，羊肚菌煲汤中加入适量的陈皮是可以的。陈皮的味道较为浓烈，若加入过多会掩盖羊肚菌的鲜美味道，因此建议加入适量的陈皮即可。此外，煲汤的时间也需要注意，一般建议慢火煲三小时以上，可以将羊肚菌和陈皮的营养成分充分释放出来，汤品更为浓郁。

总之，羊肚菌煲汤加陈皮，不仅可以增加汤品的口感，还能够发挥各自的功效，对于身体健康有很好的帮助。不过，在选择陈皮时需要注意质量，选用优质的陈皮才能够保证汤品的品质和口感。